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石河子大学食品学院应邀参加第三届西北地区食品学院院长论坛(图)
石河子大学 食品学院 西北地区 院长论坛
2023/10/26
2023年9月12日,农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》),这是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规范》有关内容回答了记者的提问。
农时技术:五香鹌鹑蛋的制作
农时技术 五香鹌鹑蛋 制作方法
2023/9/27
在蛋壳内有大量的空气,如果不排出会影响到产品的真空度,所以,尽管在制作中采用热罐装的方法,但还是必须进行排气处理,否则在贮藏过程中,残留在蛋壳内的大量空气有利于好氧微生物的生长繁殖,使产品腐败变质,影响到产品的质量。
埃及国家研究中心Ahmed Mohamed Eid与巴西圣保罗大学Luiz Gustavo Nussio来中国农业大学草业科学与技术学院进行学术交流(图)
埃及 Ahmed Mohamed Eid 巴西 圣保罗大学 Luiz Gustavo Nussio
2024/6/4