搜索结果: 1-12 共查到“食品科学技术基础学科其他学科 食品学院”相关记录12条 . 查询时间(1.176 秒)
仲恺农业工程学院轻工食品学院两门课程获批2023年度广东省一流本科课程（图）
食品生物化学 食品工程原理 广东省 一流本科课程
2023/12/26
2023年12月14日，广东省教育厅公布了2023年度省一流本科课程认定名单，《食品生物化学》、《食品工程原理》分别被认定为广东省线下一流课程和线上线下一流课程。《食品生物化学》自1987年建系开课以来，发展近四十载，一直是食品科学与工程类专业的核心主干课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全省级本科一流专业建设的强支撑课程。课程团队共有10人，其中教授2名，副教授3名，高级实验师1名，3人具有国...
河南科技学院食品学院王树宁副教授（图）
王树宁 河南科技学院食品学院 副教授 食品微生物学
2021/10/20
王树宁，副教授。长期从事食品微生物学的教学、科研及技术服务工作，教学效果优良。先后在学术期刊上发表论文20余篇，获得过河南省科技进步三等奖1项，厅局级科技进步奖3项，通过厅级鉴定4项。
上海海洋大学食品学院硕士生导师刘海泉副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 刘海泉 副教授 水产品 肉制品
2021/3/17
刘海泉，博士，上海海洋大学食品学院食品产业链生态循环研究所执行所长、硕士生导师，上海市食品学会青年工作委员会秘书长。主要围绕水产品、肉制品等食品中常见的食源性致病菌和益生菌开展研究，主要开展食源性致病菌的快速检测、天然活性物质防控食源性致病菌、食源性致病菌的风险评估以及食源性致病菌的致病机理研究；同时并结合自身跨学科知识背景（农学、工学），发挥园艺、微生物等所学专长，积极对接国家生态发展战略，开拓...
上海海洋大学食品学院石虎副教授（图）
上海海洋大学食品学院 石虎 副教授 食品安全与食品加工新技术
2021/3/17
石虎，男，出身于1 989年1 2月，2 016年1 2月于美国普渡大学农业与生物工程系获得博士学位，先后在美国阿肯色大学与爱荷华州立大学任博士后疾病（2 017 / 5-2019 / 10 ）0.2 020年4月入职上海海洋大学食品学院，通过即评即聘程序聘为副教授。迄今发表SCI / EI论文1 0余篇，2 018年获得美国农业与生物工程协会（ASABE）优秀论文奖（优秀论文奖）。研究领域：食品...
南昌大学食品学院硕士生导师巫小丹（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 巫小丹 食品微生物技术
2021/1/28
巫小丹，博士，硕士生导师，南昌大学赣江青年学者，美国明尼苏达大学访问学者，江西省优秀创新创业指导老师。研究方向：食品微生物技术、食品（含生物质）废弃物的资源化利用。
武夷学院茶与食品学院马春华副教授（图）
武夷学院茶与食品学院 马春华 副教授 食品分析 食品分析实验 食品专业实验
2020/1/13
马春华，女，黑龙江阿城人，副教授、博士，食品科学与工程系主任。主讲课程：食品分析，食品分析实验，食品专业实验，专业英语，食品科学与工程导论等。近年来在《Food Chemistry》、《Talanta》、《Analytica methods》、《Trands in Chemical Analyitcal 》《中国科学.化学》等学术期刊上发表论文20余篇。主持科技部国家重大仪器专项子项目1项，科技厅...
四川旅游学院食品学院周凌洁副教授
四川旅游学院食品学院 周凌洁 副教授 市场营销 餐饮管理与服务 咖啡制作技术 酒水知识 商务礼仪
2018/4/4
周凌洁，女，四川旅游学院食品学院教师，副教授，硕士。四川省食品卫生安全学会会员。从事《餐饮管理与服务》、《咖啡制作技术》、《酒水知识》、《商务礼仪》、《市场营销》的教学、科研及研究工作。先后发表学术论文十余篇，参编专著或教材两本。先后参与科研项目十余项。
四川旅游学院食品学院肖岚副教授
四川旅游学院食品学院 肖岚 副教授 中西式快餐
2018/4/4
肖岚，女，四川旅游学院食品学院教师，副教授，硕士，博士研究生（在读）。四川省营养学会会员、四川省食品卫生安全学会会员。从事省级精品课程—中西式快餐的教学、科研以及畜产品加工与质量安全方向研究工作。先后发表学术论文20余篇，副主编、参编各类专著或教材5本。先后主持和参与科研项目十余项。获中国烹饪协会科技进步一等奖2项。
上海理工大学医疗器械与食品学院2017年攻读硕士学位研究生复试笔试食品工程原理参考书。
上海理工大学医疗器械与食品学院2017年攻读硕士学位研究生入学食品微生物学考试大纲。
张晓鸣，男，汉族，1965年10月生，江苏无锡人，博士、江南大学教授、博导、食品学院副院长，日本京都大学食品生物科学专攻博士后，江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人，科技部食品添加剂产业技术创新战略联盟专家技术委员会委员、副秘书长，上海食品企业科学技术协会专家委员会委员，国内外多家学术刊物审稿专家。2011.9-2012.7，任石河子大学食品学院院长。
上海海洋大学食品学院余克志副教授（图）
制冷空调系统仿真优化 太阳能系统仿真优化 副教授
2011/8/4
余克志，男，湖北红安人，副教授。2009年9月毕业于上海交通大学制冷及低温工程专业，获工学博士学位。研究方向：制冷空调系统仿真优化，太阳能系统仿真优化。