搜索结果: 1-11 共查到“食品检验学 HPLC”相关记录11条 . 查询时间(0.234 秒)
目的 采用HPLC梯度洗脱法同时测定沉香化滞丸中沉香四醇、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、和厚朴酚、大黄素、厚朴酚、木香烃内酯、去氢木香内酯、大黄酚、大黄素甲醚11种成分。方法 采用Thermo Syncronis C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为水-乙腈，梯度洗脱：0~10 min，20%乙腈；10~20 min，20%~40%乙腈；20~24 min，40%乙腈；24~...
本研究建立了直接进样测定葡萄糖、果糖和柠檬酸、磷酸的糖酸高温体系中5-HMF含量的高效液相色谱法,采用安捷伦Lc1260高效液相色谱仪,紫外检测器,检测波长284nm,流动相为5%(V/V)甲醇水溶液。经过测定条件分析(检测波长、流动相比例、流速和样品过滤方式)与方法评价(选择性、精密度、检出限、回收率和样品测定等)研究,得到标准曲线方程为y=0.006x-0.137,相关系数R2为0.999,精...
HPLC-RI法测定食用酵母的海藻糖含量
高效液相色谱 食用酵母 海藻糖 含量
2016/6/29
目的:建立酵母海藻糖的提取方法,并比较啤酒酵母、葡萄酒酵母、高活性酵母、酿酒高活性酵母的海藻糖含量。方法:酵母菌体经液氮研磨后以乙醇-水溶液为溶媒,通过超声波辅助的方法提取海藻糖,采用HPLC法分析海藻糖含量。以酿酒高活性酵母为例,在单因素实验基础上通过正交实验优化酵母菌海藻糖的提取工艺,并比较4株食用酵母菌海藻糖的含量。结果:酵母菌细胞海藻糖提取的最优工艺条件为:在80℃的条件下,乙醇浓度为50...
目的:为了建立定量检测酪蛋白水解物中的血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的反相高效液相色谱(RP-HPLC)方法。方法:酪蛋白先经过胃蛋白酶水解、再经过胰蛋白酶水解,用风味蛋白酶和离子交换树脂对水解物先后进行脱苦和脱盐处理。建立标准品十肽酪氨酸-谷氨酰胺-赖氨酸-苯丙氨酸-脯氨酸-谷氨酰胺-酪氨酸-亮氨酸-谷氨酰胺-酪氨酸(YQKFPQYLQY)的RP-HPLC检测方法,运用外标法测定酪蛋白水解物中...
HPLC-DAD法测定通贤柚叶中两种活性黄酮的含量
通贤柚叶 高效液相色谱-二极管阵列检测器 柚皮苷 野漆树苷 含量测定
2016/12/23
HPLC-DAD法测定通贤柚叶中两种活性黄酮的含量。
HPLC鉴定芥蓝中完形硫代葡萄糖甙
芥蓝 HPLC
2008/5/12
本文对芥蓝中硫代葡萄糖甙组成与含量进行研究。结果表明,HPLC梯度洗脱能很好地分离不同硫甙。二极管阵列(DAD)光谱发现,脂肪类硫代葡萄糖甙在225nm处有一个特征吸收峰,而吲哚类硫甙除在225nm处有吸收峰外,在280nm处还有吸收峰。经鉴定,芥蓝中的硫代葡萄糖甙有7种,主要的硫甙为3-丁稀基GS,约占总量的40%～60%。而4-羟基-3-吲哚基甲基GS和4-甲氧基-3-吲哚基甲基GS的含量最低...
牛肉样品中维生素C的HPLC测定
HPLC测定 维生素C 牛肉样品
2008/4/29
肉制品中维生素C的测定常用比色法和荧光法。本文描述一种简单快速的高压液相色谱法(HPLC)分析牛肉中少量Vc。这种方法使用梯度洗脱(0.1%草酸溶液＋乙腈，96∶4)，具有分辨率高，洗脱快，回收率(99%)和相对误差小(4.2%)等优点。
Determination of anthocyanins in red grape skin by pressurised fluid extraction and HPLC
flavonoids grapes PFE HPLC analysis
2014/3/3
Grape anthocyanins not only play an important role in the colour quality of red wines but they also have many beneficial effects on human health, e.g., reduction of coronary heart disease incidence, o...
HPLC-MS/MS method for analysis of isoproturon in difficult matrix: poppy seeds
HPLC-MS/MS isoproturon method development SPE poppy seeds
2014/3/3
While several validated methods have been developed for analysis of phenylurea herbicides in staple food plants, analytical procedures suitable for their quantification in minor crops such as poppy se...