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A Nondestructive Method for Fish Freshness Determination with Electronic Tongue Combined with Linear and Non-linear Multivariate Algorithms
fish quality taste sensors nondestructive detection
2014/11/28
Electronic tongue coupled with linear and non-linear multivariate algorithms was attempted to address the drawbacks
of fish freshness detection. Parabramis pekinensis fish samples stored at 4°C were...
纯牛奶品牌识别中电子舌传感器阵列优化（Optimization of Electronic Tongue Sensors Array in Identifying the Brands of Pure Milk）
纯牛奶 电子舌 单因素方差分析 主成分分析
2010/12/29
选取伊利、新希望、美丽健、蒙牛和光明纯牛奶作为研究对象，采用电子舌系统对这5个品牌纯牛奶进行了检测。单因素方差分析结果表明，纯牛奶品牌对各个传感器响应信号具有极显著的影响，通过剔除F值和决定系数R2较小的传感器变量优化传感器阵列。对原始数据和优化数据(剔除BA传感器，剔除BA、BB传感器，剔除BA、BB、HA传感器，剔除BA、BB、HA、GA传感器)进行的主成分分析结果表明，剔除BA、BB、HA...
阶梯隔舌对离心泵压力脉动和径向力影响的数值模拟（Numerical Simulation on Pressure Fluctuations and Radial Hydraulic Forces in Centrifugal Pump with Step-tongue）
离心泵 阶梯隔舌 动静干涉 径向力
2010/12/29
通过改变隔舌形状，采用SST模型分别对常规隔舌和阶梯隔舌蜗壳的离心泵进行全流道非稳态数值模拟。通过模拟分别获得了常规隔舌和阶梯隔舌蜗壳的离心泵压力脉动特性、作用在蜗壳和叶轮上的径向力特性，并对其进行比较分析。结果表明：采用常规隔舌和阶梯隔舌时，离心泵进出口压力、作用在蜗壳和叶轮上的径向力均随时间呈周期波动，脉动频率均以叶片通过频率为主；采用阶梯隔舌蜗壳后，进出口压力大小值和脉动幅值均明显减弱，高频...