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应用位置定向自旋标记-电子顺磁共振(SDSL-EPR)技术研究牛血清白蛋白(BSA)的运动性、构象特征及其加入芹菜素(Apigenin)后的变化. 采用MTSL对BSA的第34位半胱氨酸(Cys)进行标记; 通过EPR检测计算旋转相关时间?c及强弱固定化之比S/W研究运动性的变化; 通过功率饱和实验检测该位点的易趋性, 研究构象特点及其变化. 在BSA溶液中加入Apigenin后, τc及S/W值...

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