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王一凡,女,硕士,高级工程师,现是检测技术教研室专任教师。主讲《食品检验技术》《仪器分析》《食品检验综合实训》等课程。具有多年食品企业工作经历,在食品检验、食品安全、食品加工、食品添加剂等方面拥有丰富的理论知识和实践经验。参与央财支持商检技术专业建设及省级品牌专业建设项目,主编教材2部;多次指导学生参加广东省和全国职业院校学生专业技能大赛农产品质量安全检测赛项获得一等奖。
李殿鑫,男,中共党员,工学硕士,副教授,山东德州人,现是检测技术教研室专任教师。主讲《食品微生物学》《食品微生物检验技术》《食品检验工作岗位综合技能实训》《化妆品微生物检验技术》等课程;主持广州市科普项目《饮食营养与健康》1项。先后在《食品工业科技》《广东农业科学》《黑龙江畜牧兽医》、《酿酒科技》等发表论文多篇;主编《饮食营养与健康》《食品微生物检验技术》教材2部,副主编《食品毒理学》教材1部,参...
黄敏,男,中共党员,农业推广硕士,食品工艺高级工程师,1965年7月出生,现是检测技术教研室专任教师。主讲《食品安全关健控制技术》《食品工艺学》《食品加工原理》《食品检验技术》等课程。主要从事食品加工技术、食品质量安全管理等方面研究。具有20多年食品企业从事生产、技术、质量管理工作经历,主持完成国家级教改项目1项,国家标准第3起草人1项,指导学生参加国家级、省级专业技能比赛均获奖,发表论文10多编...
杨承鸿,女,中共党员,工程硕士,高级工程师,执业药师,1973年7月出生,广东普宁人,现是化妆品技术专业带头人。主讲《化妆品原料》《化妆品配方与制备》《日用化工产品生产与检验技术》等课程。主持建成省级品牌专业及省级教学团队。主要从事保健食品、现代中药、植物提取物及食品添加剂等应用研发,主持或参加“合成香料菠萝酮的研究与开发”、“天然安全功能性食用色素开发及其产业化”、“藏丹参的产业化开发”等国家、...
付尽国,男,中共党员,工学硕士,高级工程师,1984年1月出生,湖北襄阳人,现是分析检验技术专业带头人。主要讲授《无机与分析化学》、《仪器分析》《洗涤剂制备技术》《化妆品管理与法规》等课程。曾在广东省科学院生物工程研究所从事精细化学品研发、生产及检验等工作10年,积累了丰富的理论知识和实践经验,参与完成科技部、广东省等科研项目研究工作,获广东省轻工业协会科学技术进步奖一等奖。公开发表研究论文20多...
万娟,女,工学硕士,中共党员,高级工程师,1983年4月出生,江西南城人,现是食品质量与安全、食品检验检测技术专业带头人。主讲《食品检验技术》《农产品质量安全检测技术》等课程,获评2018年广州市珠江科技新星。曾在广东省粮食科学研究所从事粮油及其制品加工、检验及质量管理等工作12年,在食品检验、食品加工、实验室质量管理等方面拥有丰富的理论知识和实践经验,熟悉CMA、CNAS、HACCP等质量管理体...
邹琴,女,硕士,高级工程师,1984年12月生,现是食品生物技术专业带头人。担任广州市科技特派员、清远市科技特派员。主讲《生物化学》《食品微生物学》《食品标准与法规》等课程。曾在大型国企工作9年,获农业部科技发展中心颁发荣誉证书1次,获广业集团科技创新奖励1次,主持或参与市厅级以上科研项目10多项,授权国家实用新型专利3项,公开发表论文20多篇,荣获广东省农产品食品安全检测职业技能竞赛“职工组”三...
何敏,女,工程硕士,教授,曾任生物技术系副主任,现是生物技术教研室专任教师。主讲《食品微生物》《发酵生产技术》《酿酒工艺与设备》《酒类品鉴与营销》等课程。主编《饮料酒酿造工艺》、《发酵技术》等高职高专教材,主持完成广东省2015年度高等职业教育高职本科一体化生物技术及应用专业教学标准研制、省级精品资源共享课《发酵生产技术》等8项省级教改项目,发表论文10多篇,获广东省“南粤优秀教师”、首届中国轻工...
赵苹苹 讲师,研究方向:纳米材料,智能包装。
周奕华 副教授,研究方向:喷墨打印、碳纳米材料制备与应用、印刷材料。
柯贤文 职称:副教授,硕士生导师,主要研究领域:包装企业数字化设计及追踪溯源系统构建,功能性包装材料研发,包装结构设计。
钱俊 智慧护理工程研究中心主任,教授,博士生导师,研究方向:智慧护理工程 柔性印刷电子,教授课程,智慧护理工程。
刘兴海 教授,博士生导师,研究方向:传感材料与器件。
黎厚斌 教授,研究方向:智能包装,功能包装材料,高分子材料。
罗建平,计算机高级工程师。本科、研究生、硕士、博研分别就读于成都科技大学(已并入四川大学)、西北工业大学、法国格勒诺布尔大学、法国国家计算机研究所的计算机相关专业;取得美国电报电话公司(AT&T)网络综合布线工程师资质培训结业证书。

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