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近日，精制川茶省重点实验室联合四川农业大学动物营养研究所猪营养研究室在中科院二区TOP期刊《Nutrients》（IF：6.706）上在线发表题为“ Epigallocatechin-3 - Gallate alleviates liver oxidative damage caused by iron overload in mice through inhibiting ferroptosis...
EGCG是绿茶中含量最丰富且活性最强的多酚类物质，但生物可利用度极低，绝大部分摄入的EGCG会被传送到大肠并在微生物的作用下被降解成一系列的小分子化合物。其中没食子酸和连苯三酚在之前的研究中已被证实具有Nrf2信号通路激活功能。园艺学院茶学系青年教师刘臣博士成功建立了EGCG人体生理动力学（PBK）模型，该模型包括了一个EGCG主模型和两个分别用于预测体内由于EGCG摄入而产生的没食子酸和连苯三酚...
近日，东北农业大学食品学院江连洲教授和隋晓楠教授团队在国际学术顶级期刊Biomaterials（中科院一区，IF=12.479）发表题为“Structure remodeling of soy protein-derived amyloid fibrils mediated by epigallocatechin-3-gallate”（茶多酚EGCG重塑大豆球蛋白淀粉样纤维结构形态）的高水平研究论...
2019年11月29日，国家知识产权局公开一件由云南中烟工业有限责任公司申请的发明专利：一种以EGCG为示踪剂确定肽美拉德中间体形成条件的方法、肽美拉德中间体及其用途。该发明提供了一种EGCG为示踪剂确定肽美拉德反应中间体形成条件的方法，包括如下步骤：（1）将肽与糖进行第一阶段肽美拉德反应，在不同的时间点分别取出反应液然后冷却终止反应；（2）向步骤（1）的反应液中加入EGCG，进行第二阶段肽美拉德...
观察表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的影响并探讨其机制。 方法 大鼠随机分为对照组（10只）和造模组（80只），造型组大鼠采用高脂高糖饲料喂养结合腹腔一次性注射35 mg/kg链脲佐菌素（STZ）构建2型糖尿病模型，将建模成功的50只大鼠随机分为模型组（蒸馏水）、二甲双胍组（300 mg/kg）、EGCG低、中、高剂量组（25、50、100 mg/kg），每组1...
EGCG对人肝星状细胞的生长状态及活化表型的影响
表没食子儿茶素没食子酸酯 肝星状细胞 琢 平滑肌激动蛋白
2020/12/11
研究表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对体外培养的人肝星状细胞株（LX-2）生长状态及活化表型的影响。方法利用实时无标记细胞分析技术系统连续监测72h不同浓度EGCG（0、25、50、75、100、125、150、175μmol/L）对LX-2细胞生长状态的影响；通过流式细胞仪检测LX-2细胞的凋亡率和活化标志物琢-平滑肌激动蛋白（琢-SMA）的表达变化；采用吖啶橙/溴乙锭染色法在倒置荧光显微镜...
2018年12月3日，来自国家生物医学分析中心张学敏院士课题组与李涛课题组合作在Nature Immunology上发表了题为G3BP1 promotes DNA binding and activation of cGAS的研究论文，发现了一个新的cGAS（cyclic GMP-AMP synthase，环鸟苷酸-腺苷酸合成酶）调控因子G3BP1(GTPase-activating protei...
EGCG抗肿瘤作用及其相关靶点的研究进展
表没食子儿茶素没食子酸酯 肿瘤 自噬 凋亡 血管生成
2020/7/29
表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin gallate,EGCG）是绿茶的主要生物活性成分，是一种多酚类物质，属于茶多酚的一种。多年来研究发现其在抗氧化、抗炎、抗心血管疾病、抗肥胖、抗糖尿病、抗神经系统疾病、抗肿瘤等等方面发挥了预防及潜在的治疗作用，并可与多种蛋白靶点作用，影响多种化学通路发挥其上述生物学作用，如跟自噬相关蛋白LC3-I直接结合促进LC3-II的形成进而促进自噬...
EGCG对A431细胞NF-κB表达的表观遗传修饰效应及对光动力的影响
表没食子儿茶素没食子酸酯 表观遗传-NF-κB信号途径 细胞凋亡 5-氨基酮戊酸介导光动力疗法 人表皮癌A431细胞系
2020/8/10
研究表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对人表皮细胞癌A431细胞内核转录因子（NF-κB）表达的表观遗传修饰效应，探讨联合5-氨基酮戊酸介导光动力疗法（ALA-PDT）的增敏作用。方法：低氧诱导培养A431细胞，用MTT比色法检测不同浓度EGCG对A431细胞增殖的影响，MS(methylation specific)-PCR检测p16INK4ɑ基因甲基化变化，免疫印迹检测NF-κBp65，DN...
EGCG对β-淀粉样蛋白聚集的抑制作用:pH的影响
β-淀粉样蛋白 聚集 pH值 表没食子儿茶素没食子酸酯 抑制作用
2019/1/14
研究了表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）在不同pH值（5.0，6.0和7.4）下对β-淀粉样蛋白（Aβ42）聚集的抑制作用.结果表明，虽然在上述pH范围内EGCG均可抑制Aβ42聚集和细胞毒性，但不同pH值下EGCG与Aβ42的作用方式不同.当pH=5.0时，Aβ42可在数秒内聚集，EGCG-Aβ42相互作用最弱，因此聚集前期EGCG不能有效抑制Aβ42纤维化；
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对‘粉红女士’苹果果皮油腻化的影响
表没食子儿茶素没食子酸酯 油腻化 ‘粉红女士’苹果 酯类 脂肪酸 蜡质
2018/12/19
采后苹果表皮蜡质的积累导致油腻化的发生, 影响果实品质。脂肪酸合酶是蜡质合成的关键酶, 而表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是脂肪酸合酶的抑制剂。为探究EGCG在苹果油腻化上的作用, 分别用0、1.5和3.0 g·L-1 EGCG水溶液浸泡‘粉红女士’苹果果实, 于25°C下贮藏, 定期测定油腻化程度、蜡质组分含量和生理指标。结果表明经EGCG处理的果实表皮主要脂肪酸和酯类含量均低于对照组, 并...
EGCG-CS-PAA纳米粒制备及其稳定性实验研究
EGCG 壳聚糖 纳米粒 抗氧化活性
2016/5/19
为保护EGCG的抗氧化活性,利用壳聚糖(CS)和聚天冬氨酸(PAA)之间离子交联作用制备CS-PAA纳米粒载体,装载表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。结果表明:CS/PAA质量比、溶液p H、搅拌时间以及盐浓度对纳米体系的粒径、Zeta电位、包埋率等具有显著影响。在CS/PAA(w/w)为1.0、p H为3.5、反应时间为60 min时,制备的EGCG-CS-PAA纳米粒在粒径和表面电荷等物理...
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与Ni2+共同作用对舌鳞癌细胞cyclinD1和survivin基因表达的影响
镍离子(Ni2+) cyclinD1 survivin 舌鳞癌细胞
2014/11/11
研究表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)及镍离子(Ni2+)共同作用对舌鳞癌细胞系Cal-27 cyclinD1和survivin基因表达的影响。方法 MTT法检测Cal-27的细胞存活率;real-time PCR法检测cyclinD1及survivin mRNA水平表达的影响;Western blot法检测cyclinD1和survivin蛋白...
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)抗氧化微乳液的制备与表征
EGCG 微乳液 稳定性 抗氧化剂
2016/6/29
以肉豆蔻酸异丙酯为油相,吐温80-司盘80复配表面活性剂(HLB为6)为表面活性剂,乙醇为助表面活性剂(Km值为4∶1)制备了油包水型的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)抗氧化微乳液,并对其稳定性和抗氧化活性进行考察。通过测定电导率鉴别微乳液类型,纳米粒度仪测定微乳液的粒径,考察25℃条件下贮藏时间对微乳粒径的影响,评价微乳液的稳定性。同时,采用氧化稳定仪测定EGCG微乳液在花生油和亚麻籽油中的...
探讨茶多酚对小鼠行为学、海马组织中淀粉蛋白前体β位分解酶1（BACE1）表达以及微管相关蛋白（TAU蛋白）磷酸化水平影响。方法 以快速老化小鼠（SAMP8）作为衰老模型，SAMR1小鼠（非老化）为对照，以饮水方式给予茶多酚主要成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），使用Morris水迷宫检测大鼠学习记忆能力，Western blot、逆转录聚合酶链反应检测BACE1基因表达及TAU蛋白磷酸化水平...