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水稻是全球一半以上人口的主食，然而稻米中有毒元素砷含量往往较高，而人体必需的微量元素（如锌、铁、硒）含量较低，全球超过20亿人微量营养素摄入不足，造成隐性饥饿。因此，提高稻米中必需营养元素含量并降低砷积累，对于改善人类营养和健康具有重要意义。
南京农业大学园艺学院滕年军教授团队在百合耐热性研究中取得系列新进展（图）
滕年军 气候 栽培 代谢
2024/10/15
百合（Lilium spp.）是百合科百合属多年生球根植物，具有“三好百合”和“球根花卉之王”之美誉。其花朵硕大优美、气味芬芳，同时兼具食用和药用价值，因此具有很高的经济价值。百合喜冷凉湿润气候，生长适宜温度为22-28℃，通常环境温度高于30℃会造成百合植株矮小、花蕾发育不良，进而降低百合品质。因此，解析百合响应高温的分子机制，应用分子生物技术培育耐热百合栽培品种具有重要的理论和实践意义。