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少糖饮食能使身体更年轻（图）
少糖饮食 维生素 矿物质
2024/8/15
美国加州大学旧金山分校的研究人员发现，遵循富含维生素和矿物质的饮食，尤其是不添加太多糖的饮食，与细胞水平上更年轻的生物年龄之间存在联系。相关论文29日发表于《美国医学会杂志》网络公开版。
第一届核糖核酸（RNA）功能与应用前沿论坛将于2024年9月22-24日在中国上海举办，本次会议由中国科学院分子细胞科学卓越创新中心/生物化学与细胞生物学研究所、中国生物化学与分子生物学会基因专业分会共同主办；核糖核酸功能与应用全国重点实验室（筹），上海市生物化学与分子生物学学会承办；上海交通大学生命科学技术学院、大零号湾•国盛健康云城共同协办。支持单位为闵行区科学技术委员会，本次会议...
2024年4月7日，浙江大学生命科学学院生物化学研究所易文/朱强团队与生物物理研究所王勇研究员合作在Advanced Science杂志在线发表题为“ A Computational and Chemical Design Strategy for Manipulating Glycan-Protein Recognition” 的研究论文。该研究报道了运用密码子拓展技术在活细胞内操纵CH-π作用...
新疆农业大学专利：一种具有抗炎和抗氧化活性的石榴花多糖及其制备方法和应用
新疆农业大学 石榴花多糖 制备方法
2024/3/28
本发明属于天然产物提取制备技术领域，提供一种具有抗炎和抗氧化活性的石榴花多糖及其制备方法和应用。本发明采用水提醇沉法提取石榴花多糖，同时通过响应面分析法对石榴花多糖提取工艺进行优化以提高其得率，并通过体外实验和体内试验证明石榴花多糖同时具有抗炎和抗氧化活性，从而可广泛应用于食品、药品、日化用品和饲料等领域，因此，对于石榴花的研究有助于石榴花多糖抗氧化及抗炎产品的开发，同时具有良好的经济效益和社会效...
秦春君，江南大学生物工程学院副研究员。长期从事糖疫苗工程研究，聚焦糖抗原的规模化制备和生物活性筛选。参与本科生《糖生物工程》，研究生《糖化学》和《科技论文阅读与写作》等课程的讲授。主持了国家自然科学基金-青年基金项目，国家重点研发计划专项项目子课题，江苏省自然科学基金-青年基金项目，中国博士后科学基金面上资助等8项科研项目。近5年，以第一作者形式发表论文7篇，包括2篇Journal of th...
江南大学生物工程学院生物资源与生物炼制研究团队在Chemical Engineering Journal期刊上发表研究成果（图）
生物资源 生物炼制 Chemical Engineering Journal 预处理 纤维 制糖
2024/2/29
近期，江南大学生物工程学院孙付保教授团队在研究先进预处理方法促进纤维质底物酶解制糖方面取得重要进展，研究成果“Double in-situ lignin modification in surfactant-assisted glycerol organosolv pretreatment of sugarcane bagasse towards efficient enzymatic hydro...
研究揭示植物多糖与肌原纤维蛋白互作机制
植物多糖 肌原纤维蛋白 互作机制
2024/4/22
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队揭示了植物多糖作为肉类脂肪替代物与肌原纤维蛋白互作机制。相关研究成果发表在《食品胶体（Food Hydrocolloids）》上。
陕西省微生物研究所揭示人参皂苷Rg1抑制α-葡萄糖苷酶的作用机制（图）
陕西省 微生物所 人参皂苷 葡萄糖苷酶 Journal of Functional Foods 降糖药物 糖尿病
2023/12/3
近日，食品科学与技术领域JCR一区期刊《Journal of Functional Foods》（IF:5.6）在线发表了陕西省微生物研究所题为“Ginsenoside Rg1 alleviates the postprandial blood glucose by inhibiting α-glucosidase”的研究论文。该论文首次揭示了人参皂苷Rg1抑制α-葡萄糖苷酶活性，调节餐后血糖的分...
西南大学柑桔研究所柑桔加工与品控物流中心团队发表果胶改性相关研究进展（图）
天然果胶 改性方法 理化性质 生物活性
2024/5/20
近日，西南大学柑桔研究所柑桔加工与品控物流中心团队在“International Journal of Biological Macromolecules”（中科院一区Top期刊， IF=8.2）发表题为“Modification methods, biological activities and applications of pectin: A review”的综述论文，总结果胶改性相关研究...
2023年7月25日，中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组在国际学术期刊Molecular and Cellular Endocrinology在线发表了题为“PAQR9 regulates glucose homeostasis in diabetic mice and modulates insulin secretion in β cells in vitro under stress ...
2023年7月19日，《美国国家科学院院刊》（PNAS）在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心王成树研究组完成的题为A bacterial-like Pictet-Spenglerase drives the evolution of fungi to produce b-carboline glycosides together with separate genes的研究论文。该研究揭示...
上海药物所揭示B类GPCRs新型小分子药物靶点的偏向性激活机制（图）
小分子药物 高血糖素受体 治疗肥胖 骨质疏松症
2023/8/17
G-蛋白偶联受体（G protein-coupled receptor，GPCR）是细胞表面受体家族中最大的一类，调控着人体各种生命活动且与疾病密切相关，有超过30%的药物作用于 GPCR。而B类GPCRs是一类重要的多肽激素受体，包括胰高血糖素受体（GCGR）、胰高血糖素样肽-1受体(GLP-1R)、葡萄糖依赖性胰岛素释放多肽受体（GIPR）和甲状旁腺激素受体1（PTH1R）等在内的共15个激素...
2023年7月20日，中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组在《营养生物化学杂志》（The Journal of Nutritional Biochemistry）上，在线发表了题为Intermittent protein restriction improves glucose homeostasis in Zucker diabetic fatty rats and single-cell ...
2023年全国糖生物学会议召开
糖生物学 武汉大学 泰康医学院
2024/9/6
2023年5月22-24日，全国糖生物学会议在武汉东湖国际会议中心顺利召开。本次全国糖生物学会议由武汉大学泰康医学院（基础医学院）以及过敏与免疫相关疾病湖北省重点实验室承办，邀请了国内外700余位糖复合物研究领域的知名专家和学者齐聚一堂，交流分享糖及相关领域的最新研究成果。
